Einleitung
Wenn deine Maschine bei kleinster Einstellung zu schnell läuft, so dass Mehl aus der Schüssel herauskommt, dann solltest du die Minimaldrehzahl einstellen. Dies wird hier gezeigt.
Der Motor neigt im Lauf der Zeit dazu, immer schneller zu werden. Bei niedrigster Stufe sollte er 60 UpM haben, sich also ein Mal pro Sekunde drehen.
Was du brauchst
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Ziehe den Stecker aus der Steckdose und stelle die Maschine kopfüber auf einen Arbeitsplatz, so dass alle Krümel und Mehlstaub herausfallen.
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Stecke einen langen und dünnen Flachschraubendreher (Sicherheitshinweis: mit isoliertem Handgriff) in eine der Öffnungen im Kunststoffdeckel über dem Motor. Finde eine der beiden Schlitzschrauben, mit denen sich der Fliehkraftregler einstellen lässt.
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Drehe beide Schrauben eine Viertel Umdrehung im Uhrzeigersinn. Drehe die Maschine dann wieder um und lasse sie auf niedrigster Stufe laufen.
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Halte deine Hand leicht an den Mixeransatz, so dass deine Finger den Stift beim Drehen fühlen können, beobachte dabei den Sekundenzeiger einer Uhr.
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Du solltest in einer Minute 60 Umdrehungen zählen können, bei dieser Geschwindigkeit läuft die Maschine etwas ungleichmäßig.
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Wenn du etwas Brandgeruch in der Nase hast, kommt das vom Widerstand, das ist aber nicht schlimm. Der Geruch kommt vom Mehl, der sich im Lauf der Zeit auf dem Widerstand abgelagert hat.
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Wenn der Motor sich immer noch auf der niedrigsten Stufe schneller als mit 60 UpM läuft, dann drehe die Maschine wieder um, drehe die beiden Schrauben etwas weiter. Verstelle sie gleichmäßig auf beiden Seiten, so dass der Fliehkraftregler ausbalanciert bleibt.
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Regle so lange nach, bis du 60 UpM erreicht hast. Ignoriere den Brandgeruch vom Mehlstaub auf dem Widerstand.
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22 Kommentare
Great advice Thank you.
Purchased a 701a with original user manual, Liquidiser, Veg Shredder with all the shredding blades, Juicer and Mincer yesterday from a local Charity shop all for a measly £25.....Cleaned it all and adjusted the speed as per above, all to a very good used condition. Bargain of the year.
I recently bought an A701a. When mixing dough on setting two, it violently moves around on the bench. Is this normal?
Don’t mix on speed 2 - it’s too fast. You are trying to stretch the dough, not tear it. It may be that your dough is too dry and solid so that it won’t give when the dough hook tries to stretch it. I am assuming that you do have a dough hook and are not trying to mix dough with the K beater. If not - get one - solve your problem at a stroke. Happy Baking!
Also worked for my A902 which I replaced the capacitors on but could not see how moving the control board up and down on the sprung screws could adjust the speed or how to set it. Well I still can’t see how that up/down adjustment works but it does! Thanks very much!