Reset läßt sich nicht durchführen

Es gibt sowohl bei Apple als auch auf anderen Websites viele Anleitungen zum Zurücksetzen der Apple Watch 3, aber selbst die Hilfe des Supports hat nicht weiter geholfen. Hier mal ein Video von meinem Rücksetzversuch. Man beachte, dass sich die Watch bereits am Ausschalt Menü unterscheidet, hier fehlt der weiss hinterlegte Knopf.

Das Video dauert 2 Minuten.

Jemand eine Idee?