Die Starbucks Barista Espresso Maker wird für den Heimgebrauch vermarktet und gilt allgemein als gute Espressomaschine für Einsteiger.

Die Barista ermöglicht dir:

Espresso zu brühen.

Milch aufzuschäumen.

Deine Männlichkeit zu verlieren.

Wir begannen den Teardown mit dem Entfernen der Zubehörschublade, der Abtropfschale und des Wassertanks. Alle drei Teile lassen sich einfach aus dem Rahmen ziehen.

Entferne die sechs Kreuzschlitzschrauben, die die verchromte Rückplatte am Barista befestigen.

Sobald die verchromte Platte entfernt ist, erhältst du einen ziemlich umfassenden Einblick in das, was den Barista zum Kochen bringt. Zu den Hauptkomponenten gehören:

Eine Kolbenpumpe.

Ein Druckablassventil.

Ein Boiler (mit einer internen Heizwendel).

Ein Dampfventil, das – wie du vielleicht vermutet hast – Dampf in die Dampfdüse leitet, um Milchschaum zuzubereiten.

Ein Wirrwarr an Verkabelung, das alle Komponenten mit Strom versorgt.

Entferne alle Kreuzschlitzschrauben, die das Wechselstrom-Netzkabel und den Verteilerblock am Rahmen halten.

Unser erstes Ziel war die Pumpe.

Entferne zuerst die zwei durchsichtigen Kunststoffschläuche von den Schlauchtüllen an beiden Enden der Pumpe.

Ein Schlauch ist dafür zuständig, Wasser aus dem Tank hochzupumpen, und der andere leitet überschüssiges Wasser zurück, falls der Kessel bis zur Kapazitätsgrenze gefüllt ist und den voreingestellten Druck des Überdruckventils erreicht.

Löse den Kesselschlauch mit einem Schraubenschlüssel vom Druckablassventil.

Entferne die zwei Schlitzschrauben, die die Pumpenhalterungen am Rahmen der Barista befestigen.

Trenne die zwei weiblichen AC-Strom-Flachstecker von der Pumpe und ziehe die Thermosicherung aus ihrer Halterung am Pumpengehäuse.

Entferne die beiden Kreuzschlitzschrauben vom Pumpenverteiler und hebe ihn vom Ende der Pumpe ab. Achte dabei auf die beiden Verriegelungslaschen in der Nähe der Basis.

Die im Barista verwendete Pumpe nutzt die elektromechanischen Eigenschaften einer Zylinderspule, um Wasser aus dem Wassertank nach oben zu pumpen.

Ein Eisenkern in der Mitte einer zylindrischen Drahtspule bewegt sich hin und her durch die Spule, sobald Wechselspannung angelegt wird. Federn an beiden Enden des Kerns absorbieren dessen kinetische Energie.

Der Kern ist an einem Kolben befestigt (grün umrandet), der passgenau in einen Zylinder am Pumpenverteiler sitzt. Dies erzeugt die Pumpwirkung, wenn sich der Kern hin und her bewegt.

Der Druckunterschied zwischen dem Inneren des Zylinders und dem Wassertank sorgt dafür, dass Wasser aus dem Wassertank in die Pumpe gesaugt wird, sobald das Dampfventil geöffnet wird, um die Wasserzufuhr zum Boiler sicherzustellen.

Ziehe die Flachstecker vom digitalen Schalter in der Nähe des Dampfventilknopfes ab.

Trenne die zwei großen Stecker.

Mehrere Stromkabel sind für verschiedene Betriebsmodi mit den drei Ein-/Ausschaltern an der Vorderseite der Barista verbunden. Dazu gehören:

Gerätestrom (Ein/Aus)

Brühen

Dampf

Entferne die vier Sechskantschrauben am Rand des Kessels mit einem 8-mm-Bit-Schraubendreher (nur zwei sind abgebildet).

Entferne die 2-mm-Inbusschraube (Madenschraube) aus dem Dampfventil-Drehknopf und ziehe diesen von der Leitung ab, um ihn von der Barista zu entfernen.

An diesem Punkt ist der Kessel von der Barista gelöst und kann entnommen werden.

Entferne die vier Inbusschrauben, mit denen die Brühgruppe am Boiler befestigt ist.

Nimm die Brühgruppe vom Boiler ab.

Entferne die einzelne Kreuzschlitzschraube, die das Brühsieb und die Dichtung am Boilergehäuse befestigt.

Das Brühsieb trägt dazu bei, das Wasser gleichmäßig über das Kaffeepulver im Siebträger zu verteilen.

Verwende einen großen Schlitzschraubendreher (wir haben eine Unterlegscheibe und eine Zange verwendet), um den Halter für die Feder des Einwegventils von der Unterseite des Boilers zu entfernen.

Trenne die beiden Hälften des Boilers mit einem Schlitzschraubendreher. Im Inneren des Boilers siehst du die Hauptkomponenten:

Boiler-Gehäuse (zur Aufnahme von Wasser und Dampf).

Heizspirale.

Zwei Temperatursensoren – vermutlich einer zur Aufrechterhaltung der Dampftemperatur und einer zur Abschaltung bei Maximaltemperatur.

Außerdem sind zwei Klixon-Temperatursensoren vorhanden. Die auf ihre Sockel geprägten Nummern lauten:

1NT01L-0036 L95-10 9910 M 10/250~T200

1NT01L-0499 L127-15 9912 M 10/250~T200

Und das war es: der zerlegte Barista.

Behalte unsere Teardown-Seite im Auge, um einen Blick in das Innere der neuesten Geräte zu werfen.