Zum Hauptinhalt wechseln

Einleitung

Vorwerk served up its pioneer and flagship multifunctional kitchen machine with 2014's Thermomix TM5. The purchase price of over $1,100 isn’t too digestible for everyone's wallet; however, the device is supposed to conjure up some delicious dishes. Loved by some, despised by others, the Thermomix should not be left out when discussing cooking gadgets.

We wondered what the machine's ingredients were—so we competently dismantled and deboned it in order to find out.

To make sure that you always get the freshest teardowns served hot, you can drop by our Facebook page, have a look at our Instagram account and follow us on Twitter.

Dieser Teardown ist keine Reparaturanleitung. Um dein Thermomix TM5 zu reparieren, verwende unsere Fehlerbehebungsseite.

  1. This machine is capable of stirring, mixing, kneading, crushing, weighing, heating, cooking, and steaming. However, what we're interested in is its inner life, which is why we make our own soup: As a basis for our teardown we take...
    • This machine is capable of stirring, mixing, kneading, crushing, weighing, heating, cooking, and steaming.

    • However, what we're interested in is its inner life, which is why we make our own soup:

    • As a basis for our teardown we take...

    • ... a Thermomix TM5 and separate the mixing bowl (including the cover) from the device.

    • Then we detach the recipe chip from the base unit.

    • Next we peel off the cover on the back with our kitchen knife Jimmy.

    • Two screws later we're already holding the Thermomix handle in our hands.

    Bonjour, ou peut on trouvé la poignée Thermomix ???

    Merci

    Pereira - Antwort

    Jusque la tout ça va Bien!

    michel.loye4x4 - Antwort

    • We treat ourselves to a little appetizer, take the opening tool out of the kitchen drawer, and remove the program selector and motor shaft ring.

    • The flexible shaft from the Mako Precision Bit Set helps us to loosen the Torx screws on the back and underside.

    10 vis à enlever

    Victor Sueur - Antwort

    Hi, And after remove the botton screw, first the step 4 is necessary remove the back screw and with gently open the two seeshell

    Giampaolo - Antwort

  2. After carefully loosening three cable connections inside, we can remove the front—revealing an interesting mechanism behind it.
    • After carefully loosening three cable connections inside, we can remove the front—revealing an interesting mechanism behind it.

    • The handholds on the front are locked by the motor via a mechanical hinge construction.

    • Several sensors register whether the cover is on the mixing bowl and whether the arms are completely closed.

    where are these cable connections , I have taken all screws out , but unable to see cable connections , front still appears attached at top by handle

    Charles - Antwort

    That's not proper method of opening. Take pliers and counter-clockwise turn the white cap on the setting knob (there is small cutout for pliers to get grab on). Then push the setting knob inside instead of disconnecting the cables, which od very hard

    Dawid Gosławski - Antwort

    Follow Dawids advice, the potentiometer can be detached from the front plate which makes it much easier for both assembly and disassembly. The black part has two snap points which prevent the white collar from turning, they need to be pried away to be able to rotate it.

    You still need to disconnect the screen before prying the front off. Take the front off gently, otherwise you'll pull on the wires (they're very short).

    Marek Ważyński -

    La référence du micro moteur est H60-2AP1001C project n° 10875 65L609 , mais pas possible de trouver sur le net.

    Le probleme de verrouillage des bras vient du fait que les dents du pignon sont couchés ( pignon 9 dents diamètre extérieur de 5mm )

    The reference of the micro motor is H60-2AP1001C project n ° 10875 65L609, but not possible to find on the net. The problem of locking the arms comes from the fact that the teeth of the pinion are lying (9 teeth pinion outer diameter of 5mm)

    roger chatelain - Antwort

    I have opened the housing of the motor and found the same micro motor - looks like the ones I find in Carrera slot-cars. But as Roger mentiones - there are no specs available on the web for this tiny motor. Nevertheless - I had to destroy one of the link arms to unassemble the actor unit. So I will have to wait for the new one - arriving hopefully - next week. I had the error code C142 and after disassembling the whole body part and try to move the motor by a small LiPo battery there I recognized the same “clack”-sound as I tried to start the TM5 before it got into error C142. So I assume the motor unit jammed. By manipulating it by hand I can feel a hard resistance every half turn of the rack…

    Alleskleinundzsamm -

    bonjour est ce que quelqu’un sait si on peut remplacer la piece ci-dessous :

    moteur qui verrouille les poignées du bol du thermomix TM5.

    Merci de votre aide .

    Emma

    EMMANUELLE bossuge - Antwort

    Does anyone know where we can buy replacement switches for the sensors? I am guessing one of mine is broken

    Ben Ross - Antwort

    • Each time the mixing bowl cover is locked, a whole choreography of mechanics is triggered:

    • The first sensor (component of the 5-pin plug near the crankshaft) determines whether the mixing bowl is inserted at all.

    • Then the motor mechanically turns both arms and locks the mixing bowl cover.

    • Three more sensors check whether the cover is fixed and the handles are completely closed.

  3. The next item on the menu is the control panel, which is used for most inputs. The 4.3" (640×480 pixels) LCD TFT touch panel is inserted by simple plastic clips that can easily be detached by hand.
  4. To get to the Thermomix fillet piece, we remove the selector knob encoder, the motor cover, and the 5-pin connector. And out comes the juicy 500 Watt reluctance motor. It stirs at 40-500 rpm and mixes up to 10,700 rpm in turbo mode. The accompaniment board features an NXP HEF4093B quad NAND gate with two inputs as Schmitt trigger for the engine control.
    • To get to the Thermomix fillet piece, we remove the selector knob encoder, the motor cover, and the 5-pin connector.

    • And out comes the juicy 500 Watt reluctance motor. It stirs at 40-500 rpm and mixes up to 10,700 rpm in turbo mode.

    • The accompaniment board features an NXP HEF4093B quad NAND gate with two inputs as Schmitt trigger for the engine control.

    A warning on high voltage and the need to discharge the main EL cap would be good here.

    charge hanger - Antwort

  5. The Thermomix is fed with knowledge via the lateral interface with so-called recipe chips. The interface with the 4 pins strongly smells of a standard USB connection. This connection is also used to make the Thermomix WLAN-enabled via Cook-Key®. Four LEDs take over the lighting at the front. They sit in pairs on an exchangeable mini circuit board.
    • The Thermomix is fed with knowledge via the lateral interface with so-called recipe chips.

    • The interface with the 4 pins strongly smells of a standard USB connection. This connection is also used to make the Thermomix WLAN-enabled via Cook-Key®.

    • Four LEDs take over the lighting at the front. They sit in pairs on an exchangeable mini circuit board.

  6. On the way to the core of the Thermomix, we pass a suspicious, almost empty cable box. That surely has something to do with some kind of DIN standard. But we won’t let ourselves get distracted by such deco fruits. We take out the brain, which seems to only be of interest on one side— the backside just features a conductor salad: ATMEL ATxmega16D4 microcontroller
    • To get the remaining cable giblets out, we once again take advantage of the flexible shaft extension for our precision bit holder.

    • We bravely grip everything and get it all out at once:

    • 5-pin connector for the mixing bowl

    • LED light elements

    • 5W speaker

    • 3 rubber feet with load cells for the balance function

    • The specially shaped spring bodies change their geometry under load. The strain gauges attached to the metal register this change. The Thermomix then calculates the weight of the ingredients in the bowl.

    Buenas tardes. Me gustaria saber como se pueden caligrar las celdas de carga.

    Pagina interesante, un saludo.

    E.Anton Antón - Antwort

  7. The Thermomix is dismantled into its components. We have tasted the TM5, and here's our conclusion:
    • The Thermomix is dismantled into its components. We have tasted the TM5, and here's our conclusion:

    • We found no hair in the soup proprietary screws; only Torx screws were used.

    • The components are all individually exchangeable, even up to the LED boards.

    • Housing, display, motherboard, and a few smaller parts are mostly attached via easily accessible clip connections.

    • Some of the cable connections are somewhat tight and therefore difficult to access. This increases the risk of damage to the cables and connectors.

Besonderer Dank geht an diese Übersetzer*innen:

de en

64%

Diese Übersetzer*innen helfen uns, die Welt in Ordnung zu bringen! Wie kann ich mithelfen?
Beginne zu übersetzen ›

44 Kommentare

Ou pouvons acheter les pièces défectueuses ?

Darasing - Antwort

Malheureusement je ne connais pas la réponse, mais si vous postez la question dans notre Forum de réponses la chance d’obtenir une réponse de la part d’un autre membre de la communauté est beaucoup plus grande ;-)

Sandra Hiller -

Dommage que les pièces détachées ne soit pas disponible en tout cas pas à ma connaissance.

Das Neves - Antwort

Les pièces ne sont pas disponibles dans notre boutique, mais vous êtes le bienvenu de poster cette question dans le Forum de réponses, peut-être que quelqu’un peut vous indiquer une bonne source.

Sandra Hiller -

Wie beurteilt ihr die Qualität der Bauteile? Ist der Thermomix sein Geld wert?

roborosti - Antwort

Das würde mich auch sehr interessieren!

Matthias Wagner -

Wie man am einfachsten und ausversehen einen Thermomix schrottet: Dichtring am Messereinsatz vergessen und Flüssigkeit in den “scheinbar kompletten” Mixtopf einfüllen!

Das läuft dann schön alles ins Gerät hinein…

In unserem Fall ist es zum Glück nur Wasser gewesen und gleich aufgefallen, also sofort Stecker raus, aufgeschraubt und alles trockengelegt, danach funktionierte wieder alles wie am ersten Tag.

Da gabs diesen schönen Teardown leider noch nicht, also war Pionierarbeit gefragt. Aber war kein Problem, wie sich nun auch hier im Teardown herausstellen sollte.

Mario Schmidt - Antwort

Ich weiß aus erster Hand, dass einiges an Arbeit da rein geflossen ist, dass hinten in das Gitter nichts rein läuft. Daher wundert mich das sehr, dass man da offensichtlich nicht mehr dran gedacht hat. Der TM31 hatte ja hinten noch ein kleines Loch wo alles wieder raus laufen könnte.

tsia -

Can the front panel be disassembled at all? I have an arm that broke inside the seal and am wondering whether it is worth trying to open it up to repair or replace that arm piece. Your pictures show the arms still connected through the front panel even after disassembly.

Brian Murphy - Antwort

Seid ihr sicher, dass das Display nur 3,5” und 320x240 hat. Mir sieht es eher nach 4,3” und 640x480 aus.

maik678 - Antwort

Absolut richtig maik678, da haben wir uns wohl bei der Recherche in der Modellnummer vertan. Danke für deinen Hinweis. Wird auch gleich im Teardown aktualisiert.

Tobias Isakeit -

Guten Tag,

ich habe versucht den TM5 zu öffnen - leider hängt noch das braune Kabel zum Drehschalter in seinem Stecker. Habt ihr einen Tipp, wie ich dieses entfernen kann? Bei meinem TM5 ist leider das Kabel extrem kurz. Liebe Grüße!

Janis Leon - Antwort

Du musst den Drehknopf vorne lösen, dann kannst du ihn einfach durchschieben und den Kabel ohne Gehäuse lösen

Lara Toon -

Bonjour, et c est qu'elle pièce qui permet de chauffer les aliments ?

babyss babyss - Antwort

C'est la plaque inférieure du pot. Celui-ci a une connexion à 5 pôles, la contrepartie est bien visible dans la première image de l’étape n°7.

Si vous prenez la casserole dans la main et dévissez la partie inférieure dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, puis enlevez les couteaux, vous pouvez voir à quel point la plaque de base est épaisse et que la technique de chauffage doit s'y cacher.

Sandra Hiller -

je recherche un bouton variateur pour un thermomix tm5

qui peut m aider?

d avance merci

39damien - Antwort

Bonjour à tous,

On commence à trouver les pièces sur différents site et sur ebay, la platine de puissance va de 130€ à 229€ suivant les site. Une question de mon côté j’ai un bug lorsque je place une clé sur le support, que se soit la clé classique ou la cookkey. Le thermomix affiche un écran noir et 3 à 4 flasch apparaissent et puis plus rien. Il faut que j’enlève la clé que je débranche l’appareil pendant au moins une heure, histoire que les condensateurs se vident et après il refonctionne mais sans clé bien sur. Est-ce que cela provient de la platine ou est-ce qu’il y a une carte intermédiaire ? D’avance je vous remercie si vous avez des infos. Cordialement

https://www.mondial-shop.com/mondialshop...

SAR - Antwort

La connexion de la cookkey est montée directement sur la carte mère. Vous pouvez essayer de nettoyer les contacts et de faire une réinitialisation d’usine. Si après cela votre TM5 ne lit toujours pas les clés, je vous recommande de contacter le service client de Thermomix et pour voir s'ils peuvent vous aider.

Sandra Hiller -

Ou peut on trouvé des pieces detacher exemple une carte mère

Capelle guy 25/02/2020

Guy Capelle - Antwort

Bonjour Guy, iFixit n’en vend pas, vous êtes-vous déjà adressé au service client de Thermomix? Nous vous invitions également à poser la question sur le Forum de réponses.Peut-être que les autres utilisateurs ont des bons plans.

Claire Miesch -

the arms don’t get removed in this tear down… this is where one of the most common sensor failures occur I believe. The C161 and C141 errors

Cristian - Antwort

Bonjour. Avec votre aide j ai démonter le moteur car en panne j aimerais savoir si vous conaitries un fournisseur car le seul moteur que j ai trouver estt celui du tm31 !!! Merci de votre réponse

fabien.capo - Antwort

Bonjour fabien.capo, iFixit n’en vend pas, vous êtes-vous déjà adressé au service client de Thermomix? Nous vous invitions également à poser la question sur le Forum de réponses.Peut-être que les autres utilisateurs ont des bons plans.

Tobias Isakeit -

Hi,

what is the component name of IC701 in the motherboard?

Leonardo Ubaldi - Antwort

I can’t really see the markings on it. It is on the bottom left in the image if anyone else wants to chime in. The connector towards the bottom leads to the front cover with the closing arm mechanism.

Tobias Isakeit -

Guten Morgen.

Bei mir scheint die Chip-Schnittstelle mit den 4 goldenen Kontakten defekt zu sein, denn der Cook-Key wird nicht erkannt und gelegentlich gibts auch bei der Erkennung meiner Rezept-Chips Probleme. Lässt sich die Schnittstelle beschaffen und ist dann austauschbar ?

airmaxx - Antwort

Hallo airmaxx, Ersatzteile gibt es offiziell nur durch eine Reparatur von Thermomix (so weit ich weiß). Hast du es schon mit Reinigen der Kontakte versucht? Manchmal sind auch die Kontakte zu sehr abgenutzt. Vielleicht hilft da ein kleiner Tupfer mit einer elektrisch leitenden Farbe (es gibt Stifte dafür im Elektro-Bastelbereich).

Tobias Isakeit -

Bonjour,

J’ai un thermomix TM5-1 qui indique dès la mise en fonction le défaut C150 et ensuite il s’arrête, on ne peut rien faire a partir du bouton de fonction.

J’ai donc contrôlé:

- l’état du couvercle, tout est Ok

- l’état de la collerette du bol, tout est ok

- la continuité du contact présence couvercle, tout est ok

- la continuité des 2 contacts de bras, tout est ok

Je suis un peu dépassé, est ce que quelqu’un à déjà rencontré ce problème????

Merci de votre aide…..

Ante

pontivy-froid-tech - Antwort

Bonjour, merci de votre question. Nous vous conseillons de la poser sur le forum de réponses. Vous y atteindrez un plus grand nombre de personnes. Bonne chance !

Claire Miesch -

Bonjour,

Super le site, et les traits d’humours, bravo

Comment contrôler le bol et éventuellement le réparer?

Merci

Drouinot - Antwort

Bonjour, Un grand merci pour votre message et les compliments !! Toute l’équipe vous remercie :) En ce qui concerne le bol, nous ne vendons pas de pièces. Vous êtes-vous déjà adressé au service client de Thermomix ? Nous vous invitons également à poser la question sur le forum de réponses. Peut-être que les autres utilisateurs ont des bons plans. Bonne chance !

Claire Miesch -

Le moteur tourne à bas régime'(1 à2,5) quelques secondes et puis s’arrête le panneau indicateur affichant”veuillez nettoyer les plots sous le bol”

J’ai beau nettoyer les plots, la panne subsiste : quid ? au secours !

FRANKORT André - Antwort

Bonjour André, merci de votre question. C’est effectivement très mystérieux. Nous vous conseillons de demander sur notre forum de réponses. Vous y atteindrez un plus grand nombre de personnes. Bonne chance !

Claire Miesch -

Bonsoir,

tuto très pratique, j’ai pu démonter, ôter le beurre fondu qui a coulé un peu partout suite à un oubli de serrage de la turbine.

J’ai nettoyé au mieux avec sopalin et cotons-tiges, j’ai mis le moteur au four à 50°C pour enlever le beurre dans les parties inaccessibles.

remontage et fonctionnement normal.

Merci beaucoup pour cette aide, je suis très heureux d’avoir récupéré cette machine!!!

Xavier FOLTETE - Antwort

peut on changer la sonde de temperature

pierreducati - Antwort

Is this official guide ? It shows almost no steps necessary and without details needed to teardown. I could compile better steps as I have access to device but someone would need to upload it here.

Dawid Gosławski - Antwort

Bonjour. J’aurais aimé avoir une vue de l’encodeur rotatif ainsi que du circuit qui lui est associé. Il y en a des tonnes sur ali***s mais quel modèle serait compatible… “Bonne question !” aurait dit Maitre Capello.

Francois PENAUD - Antwort

Can you please tear down the recepie chip and if possible wifi chip (Thermomix Cook-Key)? I teardown my own recepie chip and find that it uses simple USB protocol. Its the same storage microchip that is also inside many generic usb flash drives. You can literally plug that little chip to a USB type A port which I did. Windows detected as a CD drive but I couldn’t read the folder structure nor the files inside. Mac and android didn’t even recognized. I think that their wifi chip for thermomix (Thermomix Cook-Key) is also a generic wifi card which uses the same USB 2.0 protocol but I need inside photos of that wifi chip to verify . If someone has that thermomix wifi chipa dn able to dissasemble please share me the photos and help me reverse engineer this product. I think it is possible to make diy low cost recepie chips or even diy wifi chip for this product. (find me on discord zoot#9999)

Makis Laskos - Antwort

Obsolescence programmée , sur le net il existe une méthode pour réécrire sur la clef usb contenu dans le Cookey , Thermomix comme solution te vends une clef a 100€ alors que la modification de la clef est d’environ 5€

Planned obsolescence, on the net there is a method to rewrite on the usb key contained in the Cookey, Thermomix as a solution sells you a key at 100 € while the modification of the key is about 5 €

roger chatelain -

Si quelqu’un a une solution pour acheter des pièces détachées de l’intérieur du TM5 merci de donner l’info , on ne trouve que quelques pièces d’occasion sur Ebay , je recherche le moteur de fermeture des bras . Merci

If anyone has a solution to buy spare parts inside the TM5 please give the info, only a few used parts can be found on Ebay, I am looking for the arm closing motor. Thank you

roger chatelain - Antwort

I still looking for it - bought the complete arm assembly.

Alleskleinundzsamm -

Der Thermomix ist bei uns das meistgenutzte Küchenutensil - seit dem Kauf vor 3 Jahren ist er tagtäglich in der Anwendung. Erst vor zwei Monaten ging das Lager des Messers kaputt und nun war der Stellmotor der Verriegelungseinheit verklemmt - leider ließ sich dieser nicht zerstörungsfrei ausbauen und wieder gangbar machen. Meine Frau vermisst ihn bereits und kann die Lieferung der Ersatzteile kaum erwarten. Er ist und bleibt eine unglaublich praktische Küchenhilfe. Kochen/Braten können wir dennoch nach wie vor mit Töpfen und Pfannen und dem Kochfeld/Grill/Herd ;-)

Alleskleinundzsamm - Antwort

Comment faire pour enlever le code erreur c 150 sur mon Thermomix merci

fafa fabio - Antwort

Kommentar hinzufügen

Seitenaufrufe:

Letzten 24 Stunden: 46

Letzten 7 Tage: 289

Letzten 30 Tage: 1,502

Insgesamt: 95,642