Einleitung
Diese Anleitung kann auch bei anderen Gaggia-Modellen und bei Kaffeevollautomaten von Philips und Saeco helfen – die Geräte stammen alle von demselben Hersteller und sind sehr ähnlich aufgebaut.
Espressomaschinen müssen regelmäßig entkalkt werden, um Mineralablagerungen zu entfernen. Nachdem ich die Gaggia 2 Jahre lang hatte, kämpfte die Maschine trotz regelmäßiger Entkalkung (alle 6 Wochen) damit, genug Wasser zu pumpen, um eine anständige Tasse Espresso zu machen. In Sydney ist das Wasser nicht so stark mineralisiert, aber es gab erhebliche Ablagerungen. Hier zeige ich, wie ich das Problem behoben habe, indem ich die Maschine auseinandergenommen, gereinigt und die Gummidichtungen ausgetauscht habe.
Was du brauchst
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Diese Werkzeuge werden benötigt (von links nach rechts):
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1 Schlitzschraubendreher
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2 Inbusschraubendreher, ein kleiner und ein etwas größerer
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13 mm Schraubenschlüssel (schmal)
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2 Kreuzschlitzschraubendreher #PH1 (ein kurzer und ein langer)
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ein verstellbarer Schraubenschlüssel (Engländer)
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Ziehe zunächst das Stromkabel der Espressomaschine aus der Steckdose.
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Die Oberseite der Maschine lässt sich abnehmen, wenn man zwei Kreuzschlitzschrauben entfernt (siehe Markierungen).
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Vorsicht - hier verläuft ein Erdungskabel zum Tassenwarmhalter.
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Trenne als Nächstes das Erdungskabel vom Tassenwärmer. Zieh dabei am metallenen Clip, nicht an der Plastikabdeckung des Kabels.
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Jetzt kannst du das obere Gehäuse der Maschine abnehmen.
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Als Nächstes müssen nun die Stromverbindungen abgetrennt werden.
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Beginne mit den Verbindungen an der hinteren Seite der Maschine. Das Erdungskabel (gelb/grün) ist links.
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Beschrifte die beiden Kabel mit einem Edding, dadurch ist es später leichter, sie später wieder richtig anzubringen. Achte darauf, dass du am Plastikclip ziehst und nicht am Kabel selbst.
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Nun sind die Kabel für den vorderen Schalter dran. Am einfachsten geht es, wenn du zunächst den Schalter durch die Vorderseite der Maschine drückst.
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Drücke die Clips auf beiden Seiten des Schalterblocks und drücke ihn vorsichtig durch das Gehäuse.
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Du solltest unbedingt jeden Stecker beschriften. Wenn du das vergisst, kannst du später einen Schaltplan zu Rate ziehen, aber es ist deutlich einfacher, die Stecker zu beschriften.
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Auf der Oberseite der Pumpe ist ein Erdungskabel befestigt, das ebenfalls abgetrennt werden sollte. Im Bild ist es mit einem roten Viereck markiert.
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Die Stecker des Erhitzers müssen NICHT abgetrennt werden (zwei davon sind im Bild mit gelben Vierecken markiert).
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Wenn du das nicht schon getan hast, solltest du jetzt das Sieb abmontieren. Er ist mit nur einer Kreuzschlitzschraube gesichert.
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Wenn du etwas Entkalkerlösung da hast, kannst du das Sieb und die Schraube jetzt darin einweichen, während du weiterarbeitest.
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Baue die Pumpe aus, indem du die beiden Kreuzschlitzschrauben löst, die sich jeweils links und rechts davon befinden. Leg die Pumpe für den nächsten Schritt rechts neben die Maschine.
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Hier Übersetzung einfügen
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Jetzt muss der Schlauch abgetrennt werden, der zum Überlaufschlauch führt. Dafür musst du den äußeren Verbinder identifizieren.
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Nimm einen 13 mm Maulschlüssel und halte damit den inneren Teil fest, während du den Verbinder auf der Außenseite löst.
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Dieser Schritt ist deutlich leichter, wenn du zuerst die Pumpe aus dem Weg schaffst (siehe Schritt 9).
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Baue den Milchaufschäumer aus, dafür muss die Metallschraube gelöst werden, mit der er gesichert ist.
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Ziehe den Milchaufschäumer vorsichtig von der Maschine weg.
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Löse die vier Schrauben, mit denen der Erhitzer am Gehäuse der Maschine befestigt ist. Dafür brauchst du den kleineren Inbusschlüssel. (Im Bild sieht man nur 3 der Schrauben, die vierte ist verdeckt.)
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Hebe die Pumpe und den Erhitzer vorsichtig aus der Maschine heraus. Wenn es noch irgendwo hakt, sieh dir die vorherigen Schritte an und prüfe, ob du vergessen hast, etwas zu lösen.
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Bei diesem Schritt kann Wasser aus dem Erhitzer austreten, triff also entsprechende Maßnahmen.
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Um dein Gerät wieder zusammenzubauen, folge den Schritten dieser Anleitung in umgekehrter Reihenfolge.
Um dein Gerät wieder zusammenzubauen, folge den Schritten dieser Anleitung in umgekehrter Reihenfolge.
Rückgängig: Ich habe diese Anleitung nicht absolviert.
9 weitere Personen haben diese Anleitung absolviert.
Besonderer Dank geht an diese Übersetzer:innen:
100%
Maria Parker hilft uns, die Welt in Ordnung zu bringen! Wie kann ich mithelfen?
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3 Kommentare
Name should be changed to "how to take apart Gaggia Classic Espresso Machine" - there is no information on maintenance or descaling.
Looks like step 8 mentions a part that should be descaled. The intro also calls out general cleaning and gasket replacement. In general, descaling just means soaking most of the parts that look funky or can be clogged, especially filters, pipes, and hoses. =)
Correct. A full video showing how to descale everything, including the boiler, is here:
