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Die Café 3 ist eine traditionelle, mit einer Pumpe betriebene Espressomaschine, die sich von den größeren „Principio“- oder „Subito“-Filterkaffeemaschinen der Marke unterscheidet.
- Drucksystem: Verfügt über eine 15-Bar-Hochdruckpumpe, den Industriestandard für die Zubereitung von echtem Espresso mit einer Crema-Schicht.
- Brühmechanismus: Verwendet ein Siebtragersystem, das mit Kaffeepulver kompatibel ist. Es enthält normalerweise austauschbare Siebeinsätze für einen einfachen oder doppelten Espresso.
- Wasserkapazität: Ausgestattet mit einem abnehmbaren 1,2-Liter-Wassertank, wodurch das Gerät einfach nachzufüllen und zu reinigen ist, ohne die gesamte Einheit bewegen zu müssen.
- Heizsystem: Nutzt ein Thermoblock-Heizelement (in der Regel ca. 1000 W – 1100 W), was eine relativ schnelle Aufheizzeit von etwa 60–90 Sekunden ermöglicht.
- Dampffunktion: Enthält eine integrierte Dampfdüse (Milchaufschäumer) zum Aufschäumen von Milch für Cappuccinos und Lattes, die über einen manuellen Drehregler an der Seite oder Vorderseite der Maschine gesteuert wird.
