Anova Precision Cooker BT WiFi reparieren

Der Anova Precision Cooker mit Bluetooth und WLAN ist ein Gerät, das zum Sous-vide-Garen („sue-veed“ ausgesprochen) von Lebensmitteln bei präzisen Temperaturen entwickelt wurde. Sous-vide ist eine Garmethode, die aus dem Französischen übersetzt „unter Vakuum“ bedeutet. Dabei werden Lebensmittel in einem Beutel vakuumiert und anschließend in einem Wasserbad bei exakter Temperatur gegart. Der Anova Precision Cooker ist so konzipiert, dass er erhitztes Wasser in einem Topf umwälzt, um Lebensmittel bei präzisen Temperaturen zu garen.

Um den Anova Precision Cooker zu verwenden, befestige ihn mithilfe der Klemme an einem Topf beliebiger Größe, der mit Wasser gefüllt ist. Gib die gewünschten Lebensmittel in einen versiegelten Beutel, tauche diesen in das Wasser und klemme ihn am Topfrand fest. Zeit und Temperatur können in der Anova-App oder über die manuelle Schnittstelle auf der Oberseite des Precision Cooker eingestellt werden. Dieses Verfahren ist hauptsächlich für das Garen von Proteinen wie Steaks und Hähnchen gedacht, weshalb Anova empfiehlt, das Fleisch anschließend in einer gusseisernen Pfanne oder auf einem Grill scharf anzubraten, um eine knusprige Oberfläche zu erhalten, die mit der Sous-vide-Technik nicht erreicht werden kann.

Der Anova Precision Cooker mit Bluetooth und WLAN kann eine Verbindung zum Internet herstellen, sodass Benutzer das Gerät von ihrem Telefon aus steuern können, ohne sich im selben Raum befinden zu müssen. Der Precision Cooker hat eine Durchflussrate von acht Litern pro Minute und ist nach IPX7 wasser- und spritzwassergeschützt. Er besteht aus Kunststoff und Edelstahl und enthält eine abnehmbare Umrandung zum Schutz des Geräts. Auf der Vorderseite des Geräts ist der Name „Anova“ in Großbuchstaben aufgedruckt.

Leistung

• Leistung: 1000 Watt
• Durchflussrate: 8 Liter/min

Haltbarkeit

• Kunststoff und Edelstahl
• Wasser- und spritzwassergeschützt nach IPX7

Präzision

• Temperaturgenauigkeit: +/- 0,1 °C (0,2 °F)
• Temperaturbereich: 0–92 °C (32–197 °F)

Benutzerfreundlichkeit

• Manuelle Zeit- und Temperatursteuerung
• Verstellbare und abnehmbare Klemme
• Abnehmbare Umrandung

Größe

• 325 mm (12,8″) Höhe
• 0,7 kg / 1,6 lbs

Behältergröße

• Min. Wasserstand: 65 mm
• Max. Wasserstand: 153 mm

Konnektivität

• WLAN 802.11 b/g/n 2,4 GHz
• iOS- und Android-App

• Produktsupport für den Anova Precision Cooker
• Produktseite des Anova Precision Cooker
• CNET: Testbericht zum Anova Precision Cooker mit Bluetooth und WLAN