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Hintergrund und Identifizierung

Der Mikrowellenherd, besser bekannt als Mikrowelle, ist ein Elektroherd, der elektromagnetische Wellen im Mikrowellenfrequenzbereich nutzt, um Lebensmittel zu erhitzen. Elektromagnetische Wellen mit kleinen Wellenlängen konnten durch die Entwicklung des Hohlraummagnetrons erzeugt werden. Die General Electric Company (GE) Forschungslaboratorien stellten 1940 eine frühe 6-Kilowatt-Version her und übergaben diese der US-Regierung. Raytheon und andere Unternehmen erhielten Verträge zur Massenproduktion des Hohlraummagnetrons. Als Ingenieur bei Raytheon entdeckte Percy Spencer den Hochleistungserhitzungseffekt eines Mikrowellenstrahls, was ihn dazu veranlasste, die erste Mikrowelle zu entwickeln. Seine Erfindung wurde durch die Entwicklung der Radartechnologie während des Krieges unterstützt. GE Appliances wird 1978 die Entwicklung der ersten Mikrowelle für den Einbau über dem Herd, dem SpaceMaker, zugeschrieben. Die meisten GE Mikrowellen haben ein ähnliches Design und eine ähnliche Ästhetik, sind aber in verschiedenen Preisklassen erhältlich.

Gefahren:

  • Lege keine Metallgegenstände oder leitfähigen Objekte in die Mikrowelle – dies führt zu elektrischem Strom; ein dielektrischer Durchbruch verursacht die Bildung gefährlicher Oxide, die in großen Mengen gesundheitsschädlich sind.
  • Wasser und homogene Flüssigkeiten können überhitzen (die Flüssigkeit erreicht eine Temperatur, die etwas über dem Siedepunkt liegt, ohne dass Dampfblasen in der Flüssigkeit entstehen), wenn sie in einem Behälter mit glatter Oberfläche erhitzt werden; der Kochvorgang kann explosionsartig beginnen, wenn die Flüssigkeit gestört wird (z. B. durch Bewegen, Hinzufügen von Zucker, Rühren).
  • Eier können aufgrund des erhöhten Drucks durch Dampf explodieren.
  • Isolierschäume aller Art sollten vermieden werden, da sie explodieren oder schmelzen können.
  • Nicht alle Kunststoffe sind mikrowellengeeignet.

Technische Details

Teile einer Mikrowelle (Wikipedia):

  • eine Hochspannungsstromquelle, üblicherweise ein einfacher Transformator oder ein elektronischer Spannungswandler, der Energie an das Magnetron weiterleitet
  • ein Hochspannungskondensator, der mit dem Magnetron, dem Transformator und über eine Diode mit dem Gehäuse verbunden ist
  • ein Hohlraummagnetron, das elektrische Hochspannungsenergie in Mikrowellenstrahlung umwandelt
  • eine Magnetron-Steuerschaltung (meist mit einem Mikrocontroller)
  • ein kurzer Wellenleiter (um die Mikrowellenleistung vom Magnetron in den Garraum zu koppeln)
  • ein Garraum aus Metall
  • ein Drehteller und/oder ein Rührflügel für den Wellenleiter aus Metall
  • ein Bedienfeld

Zusätzliche Informationen

GE Mikrowellen im Test

GE Mikrowellen bei Home Depot

Offizielle Website von GE Mikrowellen

GE Appliances Wikipedia

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