KitchenAid Schüsselheber-Küchenmaschinen (Gleichstrommotor) Reparatur

Diese Modelle stellen in Bezug auf Leistung, Zuverlässigkeit und Preis eine deutliche Steigerung sowohl gegenüber den Modellen mit kippbarem Motorkopf als auch gegenüber den Schüsselheber-Modellen mit Wechselstrommotor dar. Das Herzstück ist der 1,0-PS- oder 1,3-PS-Gleichstrommotor. Dieser Motor ist mit einem zweifachen Planetengetriebe gekoppelt – eine Konstruktion, die robuster und zuverlässiger ist als das Schneckengetriebe, das in den Modellen mit kippbarem Motorkopf und den älteren Schüsselheber-Modellen mit Wechselstrommotor verbaut ist.

Während sie über deutlich größere Schüsselgrößen verfügen können (insbesondere die 7- und 8-Quart-Modelle), sind auch kleinere optionale Schüsseln erhältlich.

KitchenAid hat insgesamt fünf Modelle mit Gleichstrommotor produziert, von denen nur zwei noch verkauft werden:

• Professional 6000HD (eingestellt) – Nicht zu verwechseln mit der Professional 600 (einem älteren Schüsselheber-Modell mit Wechselstrommotor); dieses Modell war eine Zeit lang die Einstiegslinie der Modelle mit Gleichstrommotor. Vermutlich wurde dieses 6-Quart-Modell ursprünglich exklusiv für Costco eingeführt und besitzt eine spezielle tulpenförmige Variante der schmalen 5-Quart-Schüssel. Es soll mit einem 1,0-PS-Motor ausgestattet sein, der jedoch dieselbe Teilenummer wie der Motor in den 1,3-PS-Mixern hat.
• Professional 6500 Design (eingestellt) – Ähnlich wie die anderen Gleichstrommodelle mit einem 1,3-PS-Motor, jedoch mit einer Glasschüssel der F-Serie und entsprechendem Zubehör. Dieses Modell wurde häufig in Design-Küchengeschäften wie Sur La Table und Williams-Sonoma verkauft.
• ProLine 7-Qt. (eingestellt) – Dieses Modell taucht gelegentlich noch auf der KitchenAid-Website auf. Es verfügt über einen 1,3-PS-Gleichstrommotor, eine 7-Quart-Schüssel und wurde je nach Modellnummer entweder mit beschichtetem Zubehör oder Edelstahlzubehör geliefert.
• Commercial 8qt – Ausgestattet mit einem 1,3-PS-Gleichstrommotor, einer NSF-zertifizierten 8-Quart-Schüssel, NSF-zertifiziertem Edelstahlzubehör und einer zweijährigen Garantie für den gewerblichen Gebrauch. Intern ist es im Wesentlichen identisch mit der ProLine 7-Qt.
• Commercial 8qt. mit Schüsselschutzgitter – Dieses Modell ist identisch mit der vorherigen Commercial 8qt., enthält jedoch ein Schüsselschutzgitter und einen Not-Aus-Schalter, um den Sicherheitsvorschriften für gewerbliche Räume mit hohem Publikumsverkehr zu entsprechen.

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