bread Repair

Obwohl es viele verschiedene Brotsorten gibt, gelten für das USDA für eine Scheibe (32 g) Vollkornbrot folgende Richtwerte...

• Kalorien: 82
• Fett: 1,1 g
• Natrium: 144 mg
• Kohlenhydrate: 13,8 g
• Ballaststoffe: 1,9 g
• Zucker: 1,4 g
• Protein: 4 g
• Mangan: 0,7 mg

• 5 bis 7 Tage (bei Raumtemperatur)

• Kalorien: 65
• Fett: 0,75 g
• Kohlenhydrate: 12 g
• Ballaststoffe: 1 g
• Zucker: 2 g
• Protein: 2 g

• Kalorien: 70
• Fett: 0,75 g
• Kohlenhydrate: 12 g
• Ballaststoffe: 2 g
• Zucker: 1,5 g
• Protein: 3 g

• Kalorien: 80
• Fett: 0,5 g
• Kohlenhydrate: 15 g
• Ballaststoffe: 3 g
• Zucker: 0 g
• Protein: 4 g

• Kalorien: 110
• Fett: 2,5 g
• Kohlenhydrate: 19 g
• Ballaststoffe: 1 g
• Zucker: 1 g
• Protein: 2 g

• Kalorien: 90
• Fett: 1 g
• Kohlenhydrate: 16 g
• Ballaststoffe: 2 g
• Zucker: 3 g
• Protein: 4 g

• Kalorien: 130
• Fett: 1 g
• Kohlenhydrate: 25 g
• Ballaststoffe: 1 g
• Zucker: 3 g
• Protein: 4 g

• Kalorien: 110
• Fett: 3 g
• Kohlenhydrate: 19 g
• Ballaststoffe: 3 g
• Zucker: 3 g
• Protein: 5 g

• Kalorien: 50
• Fett: 0,6 g
• Kohlenhydrate: 10 g
• Ballaststoffe: 1,3 g
• Zucker: 0,1 g
• Protein: 1,7 g

• Kalorien: 100
• Fett: 1,5 g
• Kohlenhydrate: 18 g
• Ballaststoffe: 1 g
• Zucker: 8 g
• Protein: 3 g

• Kalorien: 173
• Fett: 7 g
• Kohlenhydrate: 35 g
• Ballaststoffe: 0 g
• Zucker: 0 g
• Protein: 7 g

• Offizielles Brot-Wiki
• USDA-Brotstandards