KitchenAid Schüsselheber-Küchenmaschinen (neuer Wechselstrommotor) Reparatur

Im Jahr 2023 stellte KitchenAid die Schüsselheber-Küchenmaschinen der Serien Professional und ProLine ein (die Modellnamen können außerhalb der USA variieren) und ersetzte sie durch die neuen 5,5/6,0/7,0-Quart-Modelle: KSM55, KSM60 bzw. KSM70. Das erste veröffentlichte Modell war die „7 Quart Bowl-Lift Stand Mixer with Redesigned Premium Touchpoints“ (KSM70SNDX), die im November 2022 auf den Markt kam und sich durch Zubehörteile aus Edelstahl und einen neuen Flexi-Rührer mit doppelter Kante auszeichnete. Die anderen Modelle (KSM55, KSM60 und die Standard-KSM70) wurden in der ersten Jahreshälfte 2023 veröffentlicht.

Im Vergleich zu den auslaufenden Schüsselheber-Modellen mit Wechselstrommotor (z. B. der eingestellten Professional 600) bieten die 5,5/6,0/7,0-Quart-Modelle (KSM55/KSM60/KSM70) eine Reihe von Verbesserungen:

• Ein völlig neuer 500-W-Wechselstrommotor, der zudem deutlich leiser und effizienter ist als der in den früheren Modellen mit Wechselstrommotor.
• Das Hauptplanetengetriebe, das Teil, an dem Zubehör wie Schneebesen und Rührer befestigt werden, ist bei den neuen Modellen über ein Ausrichtungsloch und einen Stift mechanisch mit der Hauptantriebswelle verbunden. Dies löst eine häufige Fehlerquelle bei den alten Modellen mit Wechselstrommotor (z. B. Professional 600), die eine Reibungspassung verwendeten, welche im Laufe der Zeit sehr anfällig für Defekte war.
• Ein leiseres, effizienteres und zuverlässigeres Ganzmetallgetriebe, das auf dem Design des Gleichstrommotorgetriebes basiert. Dieses neue Getriebe ersetzt das laute alte Schneckengetriebe durch ein doppeltes Planetenuntersetzungsgetriebe, ähnlich denen in Elektrowerkzeugen. Zudem entfällt das bronzene Opfer-Kegelrad, das im alten Getriebedesign verwendet wurde.
• Die Ergänzung einer neuen halben Geschwindigkeitsstufe für das Unterheben von Zutaten.
• Ein neues 7-Quart-Modell mit Wechselstrommotor.

Diese Modelle erweitern die mit den Schüsselheber-Modellen mit Gleichstrommotor eingeführte Praxis, bei der Motor und Getriebe eine Einheit bilden. Dies macht die Montage für KitchenAid kostengünstiger, aber die Reparatur teurer, falls ein Teil gewartet werden muss.

Bisher hat KitchenAid daran gearbeitet, die Teile über alle Maschinengrößen dieser neuen Modelle hinweg – wo möglich – zu vereinheitlichen, was die Beschaffung von Ersatzteilen erleichtert.