Hallo @juergenlutz
im Regelfall ist das Glas mit dem Display verklebt. Nur das Glas zu tauschen ist recht schwierig und erfordert einen extrem hohen Aufwand das sauber hinzubekommen. Ich habe schon viele Displays z.B. bei Apple Watches getauscht, aber noch nie nur das Glas.
Vielleicht hilft Dir diese Anleitung: [link|https://de.ifixit.com/Anleitung/Samsung+Galaxy+Watch3+Display+Replacement/137400?lang=en|Samsung Galaxy Watch3 Display Replacement - iFixit Reparaturanleitung|new_window=true]