Diese Anleitung ist sehr ähnlich zur Standmixer riecht verbrannt-Anleitung. Es lohnt sich, dort nachzusehen, wenn es zwar riecht, aber (noch) kein Rauch zu sehen ist.
Wir wissen, dass Rauchen gesundheitsschädlich ist. Wenn dein Standmixer also anfängt zu rauchen, ist es notwendig, den Mixvorgang zu beenden und die Ursache für den Rauch zu finden.
Verbrennung deutet auf unerwünschte Reibung hin und Rauch ist ein Symptom für zu viel Reibung. Wenn dieser Rauch an oder durch deinen Standmixer zieht, können die darin befindlichen Lebensmittel kontaminiert werden. Wir empfehlen, diese Lebensmittel nicht zu verzehren. Diese Seite enthält alle möglichen Ursachen für einen rauchenden Standmixer sowie Tipps für Lösungen, einschließlich Ersatzteilen und Anleitungen für die Reparatur.
Essensreste blockieren die Klingen
Überprüfe den Behälter auf Essensreste, die die Klingen blockieren könnten. Standmixer müssen sofort nach Gebrauch mit warmem Wasser und Spülmittel gereinigt werden, um zu verhindern, dass Lebensmittel in und um die Klingenwelle antrocknen. Wenn sich die Welle zu drehen beginnt, fangen die getrockneten Lebensmittel an zu rauchen.
Motordurchbrennen
Ein Standmixer, der zu stark beansprucht wird, etwa durch die Verarbeitung von gefrorenen Lebensmitteln, harten Nüssen, dickflüssigen Museen, Leinsamen, Mobiltelefonen, Knicklichtern etc., arbeitet härter und kann schließlich durchbrennen oder stehen bleiben.
Dein Standmixer ist möglicherweise mit einem Thermoschutzschalter ausgestattet, der den Motor abschaltet, wenn er zu überhitzen beginnt. Es besteht also kaum Brandgefahr, aber der Standmixer könnte dennoch anfangen zu rauchen. Wenn der Standmixer länger als eine Minute auf einer niedrigen Geschwindigkeitsstufe läuft, ist wahrscheinlich der Motor überhitzt. Lass den Standmixer abkühlen.
Defekt der Klingeneinheit
Die Klingeneinheit besteht typischerweise aus zwei Teilen: Klingen und Lager. Durch das Mixen harter Gegenstände werden die Klingen stumpf, wodurch der Motor härter arbeiten muss und überhitzt. Klingen halten bei mittelschwerer Nutzung durchschnittlich 6 Monate. Schärfe oder ersetze die Klingen, wenn sie stumpf sind.
Das Lager innerhalb der Einheit kann ebenfalls durch Überbeanspruchung und Fehlgebrauch ausfallen. Einige Standmixer, wie z. B. der Vitamix, sind darauf ausgelegt, bei maximaler Geschwindigkeit zu laufen, damit die Lüfter ordnungsgemäß funktionieren. In manchen Fällen kann die Lagerdichtung schmelzen oder anderweitig zerfallen. Wasser dringt dann während der Reinigung in die Lager ein, wäscht das Fett heraus und lässt Rost entstehen. Ersetze die Lager oder die gesamte Klingeneinheit, wenn sich die Klingen nicht mehr drehen.
Defekt der Klingendichtung
Du kannst einen einfachen Test durchführen, um zu sehen, ob die Dichtung der Klingenwelle defekt ist. Fülle deinen Standmixer zu 1/3 mit Wasser und lass das Gerät eine Minute lang auf hoher Stufe laufen. Wenn das Wasser schmutzig oder bräunlich wird, tritt Öl aus der Klingeneinheit in den Becher aus. Öl, das austritt, bedeutet, dass auch Lebensmittel durch dasselbe Loch nach außen dringen. Ersetze die Klingeneinheit.
Defekt der Becherdichtung
Überprüfe die Dichtung an der Innenseite des Bechers auf Verschleiß. Wenn die Dichtung locker, rissig oder abgenutzt ist, ersetze sie. Eine defekte Dichtung kann dazu führen, dass Flüssigkeit in das Gehäuse des Motors eindringt und einen Kurzschluss verursacht.
Schmelzen des Antriebszahnrads
Wenn dein Standmixer zu viel Reibung erzeugt oder der Behälter nicht korrekt auf der Motoraufnahme sitzt, kann das Zahnrad an der Motorwelle die Kunststoffkupplung abschleifen. Setze den Behälter neu auf oder ersetze die Kupplung.
Wartung und Ersatzteile
Die meisten modernen Hersteller von Standmixern bieten keine Ersatzteile an, die über Behälter, Dichtungen und Klingeneinheiten hinausgehen. Obwohl es schwierig sein kann, einzelne Lager zu ersetzen oder Klingen zu schärfen, sind diese Lösungen möglicherweise wirtschaftlicher.
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