Saeco Vienna Sup 018 Reparatur

Spätestens, wenn der Geschmack nicht mehr gut ist, ist eine Wartung nötig. Besser aber vorher, diese Geräte sind nicht wartungsfrei, obwohl diese Meinung weit verbreitet ist.

Wesentliche Punkte, die den Geschmack bestimmen:

• Mahlgut, -menge
• Temperatur
• Kaffeesorte
• Wassermenge
• Sauberkeit

Einige dieser Dinge lassen sich einstellen, bei anderen muss man arbeiten.

Es ist selbstverständlich, dass die Entkalkung häufig und zeitgerecht durchgeführt wird. Wichtig ist auch das Sauberhalten des Cappucinatore, wie in der Anleitung beschrieben, so man hat.

Saeco empfiehlt eine häufige Reinigung der Brühgruppe. Die einfachste ist das Herausnehmen und Abspülen unter fließendem Wasser. Dazu ein Nachfetten der wichtigsten beweglichen Teile. Ein völliges Zerlegen ist gar nicht so schwierig, der Erfolg ist verblüffend! Dafür gibt es hier mehrere Beschreibungen, die Brühgruppen unterscheiden sich allerdings in Details:

• Saeco Brühgruppe zerlegen
• Saeco Incanto SBS Brühgruppe zerlegen und reinigen
• Saeco Incanto SBS O-Ringe in der Brühgruppe austauschen

Das Supportventil ist stark beansprucht, diese Dichtungen tauscht man ab und zu und fettet sie.

Ist hier für das Modell Royal beschrieben, sehr ähnlich. Unterhalb des Ventils ist eine Öffnung, über die Überschusswasser ablaufen kann. Diese muss freigehalten werden, z.B. mit einem Pfeifenreiniger.

Die Mühle sollte ab und zu gereinigt werden. Mahlsteine nutzen sich ab und verquetschen den Kaffee dann nur noch, anstatt sauber zu schneiden. Man tauscht sie aus. Ist hier beschrieben.